با آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا آشنا شویم

فهرست مطالب

• جشن کارناوال
• جشن فرراگوستو
• خرافات عروسی در ایتالیا
• سنت‌های عید پاک در ایتالیا
• کریسمس در ایتالیا
• خوردن دوازده انگور در لحظه تحویل سال
• شام‌های دیرهنگام
• هرگز پنیر را روی غذاهای دریایی نگذارید!
• خداحافظی با گذشته
• فرهنگ اسپرسو در ایتالیا
• انعطاف‌پذیری در زمان در ایتالیا
• جمع‌بندی

ایتالیا یکی از متنوع‌ترین کشورهای اروپاست. با ۲۰ منطقه مختلف، هرکدام با فرهنگ، تاریخ و لهجه منحصربه‌فرد خود، سنت‌های ایتالیایی در سراسر کشور بسیار متنوع و خلاقانه هستند. برخی از این سنت‌ها ریشه در غذا دارند و برخی دیگر بسیار عجیب‌وغریب. آشنایی با این آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا می‌تواند به شما در برقراری ارتباط بهتر با ایتالیایی‌ها کمک کند، چه برای سرگرمی زبان ایتالیایی یاد بگیرید و چه قصد زندگی در یکی از شهرهای این کشور را داشته باشید.

جشن کارناوال

کارناوال، جشنی شاد و پرشور است که در مناطق مختلف ایتالیا، به‌ویژه در هفته‌های قبل از عید پاک، برگزار می‌شود. این جشن از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا فرصتی است برای مردم تا قبل از آغاز روزه، به شادی و تفریح بپردازند. ماسک‌های رنگارنگ، رقص و موسیقی و رژه‌های باشکوه از جمله ویژگی‌های بارز کارناوال هستند. ونیز، با کانال‌های تاریخی و میدان سن مارکو، به‌عنوان میزبان مشهورترین کارناوال ایتالیا شناخته می‌شود و هر ساله گردشگران زیادی را از سراسر جهان به سوی خود جذب می‌کند.

جشن فرراگوستو

جشن فرراگوستو، یکی از محبوب‌ترین آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا، هر ساله در ۱۵ آگوست برگزار می‌شود. اگرچه تنها یک روز تعطیل رسمی است، بسیاری از ایتالیایی‌ها جشن‌های خود را هفته‌ها قبل آغاز می‌کنند. ریشه‌های این جشن به دوران امپراتور آگوستوس بازمی‌گردد، زمانی که برای سپاسگزاری از خدایان و جشن پایان سال کشاورزی برگزار می‌شد.

امروزه، فرراگوستو به فرصتی برای گردهمایی خانواده‌ها و دوستان، برگزاری ضیافت‌ها و لذت‌بردن از طبیعت تبدیل شده است. بسیاری از ایتالیایی‌ها برای فرار از شلوغی شهرها، به روستاها یا سواحل می‌روند تا از تعطیلات تابستانی خود نهایت لذت را ببرند.

خرافات عروسی در ایتالیا

عروسی نه‌تنها یک جشن باشکوه، بلکه آمیخته با آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا و خرافات قدیمی است. یکی از معروف‌ترین این خرافات، نحس بودن روز جمعه برای برگزاری مراسم عروسی است. ایتالیایی‌ها معتقدند که جمعه روزی است که توسط ارواح شیطانی خلق شده و ازدواج در این روز می‌تواند بدشانسی به همراه داشته باشد. به‌همین دلیل، یکشنبه به‌عنوان روز خوش‌یمن و مناسب برای برگزاری مراسم عروسی شناخته می‌شود.

اما خرافات به همین‌جا ختم نمی‌شود. عروس ایتالیایی در روز عروسی باید از نگاه کردن به آینه خودداری کند، زیرا اعتقاد بر این است که این کار باعث بدشانسی می‌شود. همچنین، ایجاد یک پارگی کوچک در لباس عروس نمادی از خوش‌شانسی است و داماد نیز باید تکه‌ای آهن در جیب خود داشته باشد تا نماد قدرت و وفاداری باشد.

اگر به‌عنوان مهمان در یک عروسی ایتالیایی شرکت می‌کنید، به یاد داشته باشید که پوشیدن لباس سفید به‌عنوان مهمان، بسیار بی‌ادبانه است. رنگ سفید به عروس اختصاص دارد و پوشیدن آن توسط مهمان می‌تواند باعث ایجاد سوءتفاهم شود.

سنت‌های عید پاک در ایتالیا

عید پاک در ایتالیا، باتوجه‌به جمعیت کاتولیک این کشور، از اهمیت مذهبی و فرهنگی بالایی برخوردار است. آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا برای این جشن در طول قرن‌ها شکل‌گرفته و در مناطق مختلف کشور تنوع بسیاری دارد. یکشنبه عید پاک (Pasqua) و دوشنبه عید پاک (Pasquetta)، دو روز اصلی جشن هستند. خانواده‌های ایتالیایی در این روزها به کلیسا می‌روند، با هم جمع می‌شوند و غذاهای سنتی مانند کیک کولومبا و پای پاستیرا را میل می‌کنند.

همچنین، در یکشنبه پالم، رسم است که شاخه‌های زیتون و برگ‌های نخل را در خانه‌ها آویزان کنند. یکی از مشهورترین مراسم عید پاک در ایتالیا، انفجار ارابه (Scoppio del Carro) در فلورانس است. در این مراسم، ارابه‌ای پر از آتش‌بازی در مقابل کلیسای جامع فلورانس روشن می‌شود و نماد آغاز سال جدید و برکت فراوان است. در رم نیز، حضور پاپ در میدان سنت پیتر در یکشنبه پالم، یکی دیگر از رویدادهای مهم عید پاک است.

اگرچه خرگوش عید پاک در سنت‌های ایتالیایی جایی ندارد، اما شکلات و شیرینی‌های مخصوص عید پاک مانند کیک کولومبا و پای پاستیرا بسیار محبوب هستند. برای لذت‌بردن بیشتر از این جشن‌ها، یادگیری زبان ایتالیایی می‌تواند بسیار مفید باشد.

کریسمس در ایتالیا

در ایتالیا، جشن کریسمس فراتر از یک روز است و به مدت یک ماه، از ۸ دسامبر (روز تصور بی‌عیب‌ونقص) تا ۶ ژانویه (روز عید غطاس)، سراسر کشور را فرا می‌گیرد. این جشن‌ها مملو از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا، موسیقی‌های شاد و تزیینات باشکوه هستند. از ملودی‌های دلنشین کارول خوانان که در کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده طنین‌انداز می‌شود تا نمایش‌های خیره‌کننده کریسمس در میدان‌های شهر، روح کریسمس در هر گوشه‌وکنار ایتالیا احساس خواهد شد.

شب کریسمس در ایتالیا با یک شام سنتی همراه است که معمولا از ماهی و غذاهای دریایی تشکیل شده و به‌عنوان یک وعده‌غذایی بدون گوشت سرو می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها پس از شام، در مراسم نیمه‌شب شرکت می‌کنند. روز کریسمس نیز با تبادل هدایا و دورهمی‌های خانوادگی همراه است.

یکی از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا برای استقبال از سال نو، پوشیدن لباس زیر قرمز است. این رسم قدیمی که ریشه در روم باستان دارد، بر این باور استوار است که رنگ قرمز نماد خوش‌شانسی و انرژی مثبت است. به‌همین دلیل، بسیاری از ایتالیایی‌ها در شب سال نو لباس زیر قرمز می‌پوشند و آن را تا صبح روز بعد به تن دارند. سپس، برای شروع سال جدید با انرژی تازه، لباس زیر قدیمی را دور می‌اندازند.

خوردن دوازده انگور در لحظه تحویل سال

یکی دیگر از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا در سال نو، خوردن دوازده انگور در لحظه تحویل سال است. بر اساس این باور قدیمی، هر انگور نماد یکی از ماه‌های سال است و خوردن آن‌ها به ترتیب، خوش‌شانسی را برای تمام ماه‌های سال آینده به ارمغان می‌آورد. برای انجام این کار، باید با دقت به زنگ‌های ساعت گوش دهید و با هر زنگ یک انگور بخورید. این سنت نه‌تنها خوش‌شانسی می‌آورد، بلکه لحظات شادی و هیجانی را برای خانواده‌ها رقم می‌زند.

شام‌های دیرهنگام

در فرهنگ ایتالیایی، غذا خوردن یک تجربه اجتماعی و لذت‌بخش است. ایتالیایی‌ها اهمیت زیادی به‌صرف غذا با خانواده و دوستان می‌دهند و به‌همین دلیل، شام‌های آن‌ها معمولا دیرهنگام و با آرامش کامل برگزار می‌شود. شروع شام در ایتالیا اغلب حدود ساعت ۸ یا ۹ شب است. این آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا فرصتی را برای گفتگوهای طولانی، چشیدن غذاهای خوشمزه و لذت‌بردن از همراهی عزیزان فراهم می‌کند. علاوه بر شام، ناهارهای ایتالیایی نیز معمولا دیرتر از سایر کشورها سرو می‌شود.

هرگز پنیر را روی غذاهای دریایی نگذارید!

یکی از قوانین نانوشته در آشپزی و از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا، عدم ترکیب پنیر با غذاهای دریایی است. ایتالیایی‌ها بر این باورند که طعم قوی پنیر، طعم لطیف و ظریف غذاهای دریایی را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد و ازاین‌رو، این دو طعم را با هم ترکیب نمی‌کنند. این سنت ریشه در احترام به طعم اصلی هر ماده غذایی و حفظ اصالت آشپزی ایتالیایی دارد. بنابراین، اگر قصد دارید از یک غذای دریایی ایتالیایی لذت ببرید، بهتر است از اضافه‌کردن پنیر به آن خودداری کنید.

خداحافظی با گذشته

یکی از آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا در شب سال نو، دورانداختن وسایل قدیمی است. آن‌ها اعتقاد دارند که با این کار، انرژی منفی سال گذشته را از خود دور می‌کنند و جای آن را به انرژی مثبت و امید برای آینده می‌دهند. این رسم نمادین که در ایتالیا به «خداحافظی با گذشته» معروف است، اغلب با پرتاب وسایل قدیمی از پنجره همراه است. بنابراین اگر در شب سال نو در ایتالیا هستید، مراقب اشیایی که از آسمان می‌بارند باشید!

فرهنگ اسپرسو در ایتالیا

فرهنگ اسپرسو در آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا فراتر از یک نوشیدنی است؛ این بخشی از سبک زندگی، تعاملات اجتماعی و هویت ملی ایتالیایی‌هاست. ایتالیایی‌ها با عشق و علاقه خاصی به قهوه، به‌ویژه اسپرسو، نگاه می‌کنند. آن‌ها معتقدند که یک فنجان اسپرسو درست شده، می‌تواند روز آن‌ها را بسازد. اسپرسو در ایتالیا معمولا به‌صورت ایستاده و در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود و این نشان از اهمیت سرعت و لذت‌بردن از لحظه حال است.

کافه‌های ایتالیایی، بیش از اینکه مکانی برای صرف قهوه باشند، مراکز اجتماعی هستند. مردم در این کافه‌ها با دوستان و آشنایان خود ملاقات می‌کنند، اخبار را ردوبدل می‌کنند و از لحظات خود لذت می‌برند. فرهنگ اسپرسو در ایتالیا به ما یاد می‌دهد که چگونه از چیزهای ساده زندگی لذت ببریم و اهمیت ارتباط با دیگران را درک کنیم. این فرهنگ نشان می‌دهد که حتی یک فنجان قهوه می‌تواند به یک تجربه اجتماعی و فرهنگی تبدیل شود.

انعطاف‌پذیری در زمان در ایتالیا

در ایتالیا، زمان مفهومی انعطاف‌پذیر است. برخلاف بسیاری از فرهنگ‌ها که بر دقت در زمان تاکید دارند، ایتالیایی‌ها دیدگاه متفاوتی نسبت به زمان دارند. اصطلاح «ساعت ایتالیایی» به معنای رسیدن کمی دیرتر از زمان تعیین‌شده برای گردهمایی‌های اجتماعی است. این رویکرد به زمان، ریشه در فرهنگ و سبک زندگی ایتالیایی دارد که ارزش را بر ارتباطات انسانی، لذت‌بردن از لحظه حال و ایجاد جو صمیمی‌تر می‌گذارد.

این انعطاف‌پذیری در زمان‌بندی، به معنای بی‌احترامی نیست. بلکه نشان‌دهنده اهمیت روابط اجتماعی و لذت‌بردن از زندگی است. ایتالیایی‌ها معتقدند که رسیدن کمی دیرتر، فرصتی برای ایجاد تعاملات بیشتر و ایجاد جو صمیمی‌تر فراهم می‌کند. البته، در محیط‌های کاری و رویدادهای رسمی، انتظار می‌رود که افراد به‌موقع حاضر شوند، اما در جمع‌های دوستانه و خانوادگی، انعطاف‌پذیری در زمان‌بندی بیشتر پذیرفته شده است. این رویکرد به زمان، بخشی از جذابیت و گرمای فرهنگ ایتالیایی است.

جمع‌بندی

آداب و رسوم جذاب مردم ایتالیا ریشه در تاریخ غنی و هنر بی‌نظیر این کشور دارد. از معماری رنسانس تا مد روز دنیا، ایتالیا همواره الهام‌بخش هنرمندان و طراحان بوده است. اهمیت خانواده، غذاهای خوشمزه و جشن‌های پرشور، همه‌وهمه به فرهنگ غنی ایتالیایی رنگ‌وبوی خاصی بخشیده‌اند.