31

فروردین
1401

بهترین سوغات همدان را بشناسید

ارسال شده توسط: گروه تحریریه آرامش سفر/ 46 0

استان همدان با آب و هوایی کوهستانی واقع در منطقه غرب کشور در رشته‌کوه زاگرس با ارتفاعی بالغ بر ۱۸۵۰ متر از سطح دریا، به‌عنوان پایتخت تاریخ و فرهنگ و تمدن ایران شناخته می‌شود، علاوه بر مکان‌های تاریخی و دیدنی بسیار و فرهنگ غنی، دارای سوغاتی های  بسیاری می‌باشد. سوغات همدان  بسیار متنوع می‌باشند و در طعم‌ها، رنگ‌ها و مزه‌های مختلف چشم  هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کنند. در این مقاله  همراه ما  باشید تا شما را با بعضی از سوغاتی های همدان آشنا کنیم. از این سوغات در تور همدان میتوایند خرید نمایید.

حلوا زرده همدان

حلوا زرده در دسته دسرها قرار دارد و مواد تشکیل‌دهنده آن شامل زرده تخم‌مرغ، شکر، گلاب، نشاسته و زعفران  می‌باشد استفاده از حلوا زرده برای بدن انسان  بسیار مفید می‌باشد  چراکه  تخم‌مرغ  به‌کاررفته در آن، آن را به   منبع سرشاری از پروتئین  تبدیل می‌سازد.

سوغات همدان - حلوا زرده

 

انگشت‌پیچ همدان

از دیگر سوغات همدان می‌توان به انگشت پیچ  اشاره کرد.  در قدیم‌الایام برای خوردن این دسر  آن را به دور  انگشت خود می‌پیچاندند و همین امر باعث شد که این دسر  به نام انگشت پیچ نام‌گذاری شود. مواد تشکیل‌دهنده آن شامل سفیده تخم‌مرغ، گلاب، شکر، جوهر لیمو و هل می‌باشد.

سوغات همدان - انگشت پیچ

کماج همدان

کماج یکی از معروف‌ترین سوغاتی های همدان می‌باشد  که تقریباً در هر شیرینی فروشی در سطح شهر همدان  قابل تهیه می‌باشد . مواد اولیه برای پخت کماج شامل آرد، شکر، کره، پودر دارچین، تخم‌مرغ، کنجد، گردو، شیر و نمک  می‌باشد.

سوغات همدان - کماج

شیره انگور همدان

یکی دیگر از سوغاتی های همدان شیره انگور است که نام دیگر آن دبس یا دوشاب می‌باشد، ازجمله خوراکی‌های بسیار مغذی می‌باشد که دارای قند بالا و انرژی سرشاری است که خوردن آن به افراد مختلف و با هر تبعی توصیه می‌شود. با خوردن شیره انگور نیاز بدن به ویتامین‌های  آ، ب و ث تأمین می‌شود و با مصرف آن ویتامین‌های موردنیاز تأمین می‌گردد.

سوغات همدان - شیره انگور

خشکبار همدان

ازآنجایی‌که همدان در موقعیت  جغرافیایی  خاصی قرار دارد لذا محصولات متنوعی ازجمله خشکبار در همدان به‌وفور یافت می‌شود  لذا خشکبار وسیله امرارمعاش بسیاری از  مردم روستاهای اطراف همدان  می‌باشد.

باسلوق همدان

با فرارسیدن سال نو پختن باسلوق در شهر همدان آغاز می‌شود این شیرینی خوشمزه از شیره انگور، نشاسته، مغز بادام و ادویه‌های مختلف ساخته می‌شود.

سوغات همدان - باسلوق

عسل طبیعی همدان

ازجمله سوغات همدان می‌توان به عسل طبیعی که علاوه بر خواص زیاد موجود در آن می‌توان از آن به‌عنوان ماده‌ای دارویی برای درمان سرفه، آلرژی، زخم معده،  بی‌خوابی  و به‌عنوان ماده‌ای برای پیش‌گیری از سرطان نیز استفاده کرد. با توجه به کوهستانی بودن همدان و شرایط جغرافیایی خاص آن، می‌توانید از عسل‌های طبیعی که در روستاهای اطراف این شهر یافت می‌شوند، استفاده کنید.

سوغات همدان - عسل

برساق همدان

برساق نیز یکی دیگر از سوغات های همدان می‌باشد که علاوه بر همدان نان سنتی استان‌های لرستان، کرمانشاه، ایلام، بیجار، صحنه، بدره و دلفان نیز می‌باشد. آرد، شکر، تخم‌مرغ، روغن، نمک و زردچوبه نیز مواد سازنده آن را تشکیل می‌دهند.

 

حلوا لوزی همدان

حلوا لوزی نیز نوعی از حلوا می‌باشد که به‌صورت لوزی شکل برش می‌خورد و به دلیل نوع خاص برش و شکل دادن آن، نام حلوا لوزی را بر روی آن نهاده‌اند. مواد اولیه آن شامل  آرد برنج، مغز گردو، سبوس گندم، عسل و زعفران می‌باشد. می‌توانید حلوا لوزی را با چای میل کنید که بسیار هم مقوی و انرژی‌زا است.

سوغات همدان – حلوا لوزی

آب‌نبات‌قیچی همدان

با توجه به اقبال عمومی مردم برای تهیه انواع شیرینی‌جات ازجمله شکلات و… ، به شما آب‌نبات‌قیچی را که یکی دیگر از سوغات های همدان می‌باشد را معرفی می‌کنیم. این آب‌نبات از شکر، زعفران، روغن و آب تهیه می‌شود و در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد.

سوغات همدان – آب‌نبات قیچی

صنایع دستی همدان

صنایع دستی نیز یکی دیگر از سوغاتی‌های بسیار مهم شهر همدان می‌باشد که از جمله موارد مهم آن می‌توان به سفال لالجین پرداخت که نه‌تنها در ایران بلکه در سطح جهانی معروف است که در ادامه به‌طور خلاصه به این مقوله خواهیم پرداخت.

سوغات همدان – سفال‌گری

سفال گری و سفال در همدان و علی‌الخصوص در لالجین از اهمیت بسزایی برخوردار است به‌طوری‌که بسیاری از مردم لالجین از راه ساخت محصولات سفالی امرارمعاش می‌کنند. لازم به ذکر است که سفال و سرامیک لالجین بیش از ۸۰۰ سال قدمت دارد  کیفیت محصولات سفالی تولیدشده در این شهر زبانزد عام و خاص است .

نقاشی روی سفال هم یکی از صنایع‌دستی  است که در سال‌های اخیر رونق بسیاری  پیداکرده و بر زیبایی آثار سفالی بیش‌ازپیش می‌افزاید . روند کار نقاشی روی سفال  در سه فاز انجام می‌گیرد که در فاز اول، ابتدا طرحی بر روی سفال کشیده می‌شود و در فاز دوم این طرح بارنگ‌های مختلف پر می‌شود و درنهایت، سفال را در کوره قرار می‌دهند تا حرارت ببیند و به محصول نهایی تبدیل شود.

سوغات همدان فقط محدود به موارد گفته‌شده بالا نمی‌شود و ساخت اشیای تزئینی و مفید از چرم، در شهر همدان از دیرینه‌ها رواج داشته و فراز و نشیب‌های زیادی را طی کرده است.

طی اکتشافاتی که در تپه‌ی تاریخی هگمتانه در همدان انجام شد، طومار چرمی پیداشده از زیر آوار در  سال ۱۳۷۰ از ۲۷ قطعه چرم گوسفند ۵۰ در ۷۰ سانتی‌متری تشکیل‌شده و طبق بررسی‌های انجام‌شده مشخص شد، این طومار به خط عبری و با مرکب دوده‌ای نگارش شده است.

سوغات همدان – چرم

در گذشته دباغ‌خانه سنگ شیر، خانه قانتور و خانه آقایی سه دباغ‌خانه همدان بودند. اما امروزه این صنعت حال‌وروز خوشی ندارد و دباغ‌خانه سنگ شیر و قانتور تعطیل‌شده‌اند.

صنایع چوبی همدان

تولید صنایع‌دستی با استفاده از چوب از قدیم‌الایام در استان همدان ازجمله شهرهای همدان، ملایر، تویسرکان رواج داشته است.

صنایع‌دستی چوبی به دسته‌های مختلفی ازجمله معرق و منبت‌کاری، خراطی، نازک‌کاری تقسیم می‌شود لازم به ذکر است که هنر منبت‌کاری در تویسرکان و جوکار  و ملایر  در سال‌های اخیر پیشرفت زیادی داشته است و جوانان بسیاری از این حرفه امرارمعاش می‌کنند و از درآمد خوبی هم برخوردارند.

طلا و نقره‌کوبی همدان

در این حرفه‌ها  استادکاران با حک کردن نقوش بر روی ورقه‌های نازک از جنس طلا و نقره نقش‌ها و طرح‌های زیبایی را به وجود  می‌آورند و  این ورقه‌ها را بر روی سطوح مختلف می‌چسبانند.

گلیم همدان

امروزه انواع گلیم برای دکوراسیون خانه‌ها به کار گرفته می‌شود، زیرا که این هنر دستباف، به دلیل طرح‌های عالی و استفاده از مواد طبیعی؛ فضای نوستالژیک و سنتی به محیط خانه می‌بخشد.

گلیم های ایرانی هم به انواع مختلفی تقسیم بنده می‌شوند که ازجمله آنان می‌توان به گلیم ایل شاهسون، گلیم لری، گلیم هرسین و گلیم بلوچ نام برد.

سوغات همدان - گلیم

آبگینه همدان

به فرایند دمیدن هوا به شیشه مذاب برای ایجاد طرح‌های زیبا ، هنر آبگینه گویند که از دیرباز در همدان مورداستفاده قرار می‌گرفته است و آثار به‌دست‌آمده در کاوش‌های باستانی همدان نیز مؤید این مورد می‌باشد.

هنر آبگینه رشد بسزایی در دوران اسلامی داشته است. دوره سلجوقیان در ایران و دوران فاطمیان در مصر دوره شکوه این هنر در ایران و مصر بود که سبب به وجود آمدن طرح‌ها و آثار فاخری شد. وجود روابط اقتصادی بین این دو سرزمین بر اعتلای هرچه بیشتر این هنر، کمک می‌کرد.

سوغات همدان - آبگینه

در این مقاله سعی بر آن شد که اطلاعات مختصری از شهر زیبای همدان به شما عزیزان داده شود تا در هنگام سفر به این شهر تاریخی، علاوه بر بازدید از جاذبه‌های تاریخی این شهر از سوغات همدان نیز استفاده کنید و نهایت لذت را از سفر خود ببرید. در تور همدان با آژانس مسافرتی آرامش سفر ماندگار، ما شما را به خرید مرغوب‌ترین سوغاتی های همدان می‌بریم.

ارسال دیدگاه

لطفا یک نظر بنویسید.
لطفا نام خود را وارد کنید
لطفا آدرس ایمیل خود را وارد کنید.
لطفا یک ایمیل درست وارد کنید